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“菌菇是我家餐桌上常見的菜,不管是用來燒湯,燜煮味道都非常不錯的”
1、準備好食材:杏鮑菇適量用鹽水浸泡清洗乾淨後切成片備用,蔥洗淨切成段備用。
2、熱鍋下油,放入蔥白小火煸香。
3、倒入杏鮑菇煸炒片刻。
4、加入適量熱水,加入適量鹽及少許生抽燜煮。
5、燜煮十五分鐘左右,待湯汁快收干時,放入蔥花,和適量雞精調味。
6、出鍋裝盤,成品圖。
7、成品圖。
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