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魚湯花蛤肉蒸雞蛋的做法|魚湯花蛤肉蒸雞蛋怎麼做
熱菜
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食材
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主料
雞蛋
(3只)
花蛤肉
(適量)
輔料
魚湯
(適量)
鹽
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
蒸
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
魚湯花蛤肉蒸雞蛋的做法步驟
1、雞蛋打散
2、標準烏魚湯
3、花蛤肉洗淨
4、魚湯放入雞蛋液中加入適量鹽打勻
5、放入蒸鍋中大火蒸十分鐘左右蛋液表面凝固
6、放入花蛤肉繼續蒸約10分鐘
7、出鍋前撒上蔥花
8、成品
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