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香菇魚肉丸子的做法|香菇魚肉丸子怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
草魚
(250g)
豬肉餡
(250g)
香菇
(適量)
輔料
胡椒粉
(適量)
蔥
(適量)
鹽
(適量)
雞蛋
(適量)
生抽
(適量)
姜
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
氽
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
香菇魚肉丸子的做法步驟
1、草魚一條,去皮剃骨,絞成肉泥,豬肉餡,香菇剁碎
2、蔥姜,胡椒粉,鹽,少許生抽,雞蛋一個,攪上勁
3、在水快開時,擠成肉丸,煮熟,湯裏放鹽,香油,香菜調一下味,喜歡吃菜的可以煮一些在裏面,比如
豆腐
和魚是絕配,油菜,木耳,比較清淡的一個砂鍋湯菜
標籤:
香菇
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