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“這是東北朝鮮族的傳統美食。”
1、把魚內臟去掉,把魚用醋等去味兒。準備蔥薑蒜。之後用辣椒麪、辣椒醬、大醬、糖、醬油、多喜多、鹽等勾兌調料。
2、之後,開大火燒油,煎魚一分半鐘。之後放入蔥薑蒜。之後倒入水若干。
3、之後,將辣椒調料放進去。最後,要用小火燜半小時以上。注意不要太甜或辣。
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