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“今天跟大家分享一道簡單易學的快收菜——茄汁菜花,想學做閩菜的你絕對不能錯過哦!”
1、菜花一個。
2、掰成小塊,洗乾淨。
3、鍋裏放水燒開。
4、放入菜花淖一下。
5、自制番茄醬100克。
6、姜、蔥、蒜切末。
7、鍋裏放油。
8、放入蔥、姜、蒜末煸炒出香味。
9、放入菜花翻炒。
10、倒入番茄醬。
11、翻炒均勻,放入鹽、味精、香油調勻即可。
12、盛入盤中,即可享用。
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