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1、羊肉用開水煮2--5分鐘,在開水裏放上兩片桔皮去醒,這是過個水的羊肉,過程忘記拍照了。
2、羊肉切段。
3、土豆去皮冼淨切丁。
4、鍋裏放清水燒開倒進切好的羊肉和土豆。
5、放上所需要的調料和配料。
6、途中撈出泡末,燉20---30分鐘左右。
7、出名鍋前可調點雞精提鮮。
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