“我家的兒子喜歡吃南瓜、又喜歡吃蓮藕,老公和我就更不要說了。兒子
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問我:南瓜和蓮藕能不能一起炒,我說當然可以了,於是就有了藕片南
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瓜。本打算是做清炒藕片和炒南瓜,現在變成了兩菜合一。這樣一來既
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節省了做菜的時間、又節省煤氣,真可謂是一舉兩得哦。。。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蓮藕炒南瓜的做法步驟
1、食材:蓮藕。
2、紅南瓜。
3、取1節蓮藕清洗一下去皮,切成片並在清水中浸泡一下。
4、將紅南瓜去籽去皮清洗一下,並切成片。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的紅南瓜和蓮藕翻炒一下。
6、接着,加適量的清水翻炒翻炒南瓜和蓮藕斷生至熟。
7、然後,加點鹽、白糖、味精調味炒勻,即成。