金針菇丸子的做法|金針菇丸子怎麼做

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金針菇丸子的做法步驟

• 1、金針菇洗淨。

• 2、切小段。放入兩個雞蛋蔥末，十三香，鹽薑末。

• 3、加入所備調料。

• 4、再加適量的麪粉。

• 5、加適量的水調成稍濃一點的麪糊。

• 6、用湯匙舀出放進鍋內。

• 7、炒鍋燒熱加油，油溫七八成熱下丸子炸。

• 8、炸至兩面金黃撈出控油，出鍋。