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1、材料:青椒、荸薺(已去皮)、熟豬肚
2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、將已去皮的荸薺放在案板上切成片,待用。
5、將熟豬肚放在案板上切開,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒和荸薺翻炒翻炒。
7、接着,合入切好的熟豬肚翻炒一下。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋,裝盤。
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