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1、麪粉、安琪酵母和麪面面團,軟硬適度,夏天,半小時就發好了。
2、蔥末放入鹽醃過。
3、把麪糰擀成餅狀。
4、麪餅上抹油。
5、撒上五香粉、醃好的蔥末。
6、沿一邊捲起成筒狀,切大小均勻的段。
7、兩頭捏緊,擰上幾卷後按扁。
8、電餅鐺加熱後放入餅坯,4分鐘即可出鍋。
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