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1、蠶豆買回來把它剝成蠶豆米。
2、把蠶豆米清洗一下。
3、鍋放在爐子上燒熱加一點油把蠶豆米倒進去翻炒一下稍微加點水等水燒乾了蠶豆米也好了加點鹽。
4、成品。
炒這個蠶豆是吃中間的軟殼,做起來好吃又簡單,買蠶豆要選擇嫩一點的。
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