香腸木耳炒花菜的做法|香腸木耳炒花菜怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸木耳炒花菜的做法步驟

• 1、花菜撕成小朵，在淡鹽水裏浸泡10分鐘，再用清水洗淨。

• 2、香腸切片，木耳提前泡發。

• 3、木耳在沸水中焯水2分鐘。

• 4、花菜也在沸水中焯水撈出。

• 5、鍋中放少量油，放入香腸煸炒出油。

• 6、放入花菜翻炒。

• 7、放入木耳同炒，加少許水燜一分鐘，加鹽、料酒調味。

• 8、成品。