>
1、食材:苤藍、紅椒(已清洗切成絲)、雞蛋(已打入碗中)
2、將苤藍掰去葉子清洗一下去皮。
3、放在案板上切成絲,待用。
4、在雞蛋中加適量的料酒。
5、打成蛋液。
6、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
7、接着,利用炒雞蛋的油下入切好的苤藍和紅椒翻炒翻炒至熟。
8、然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。
9、最後,加適量的鹽。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋裝盤。
圖文推薦