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紅燒鴨架子的做法|紅燒鴨架子怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
鴨架子
(一隻)
輔料
料酒
(10克)
花椒
(20粒)
甜麪醬
(15克)
八角
(一粒)
油
(50克)
蔥
(50克)
姜
(50克八角)
醬香
(
口味
)
燒
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
普通
(難度)
紅燒鴨架子的做法步驟
1、鴨架子切塊備用
2、坐鍋點火倒油,小火炒香佐料
3、下鴨架子,放料酒,甜麪醬煸炒片刻,到兩杯水蓋蓋悶10分鐘
4、待汁兒收濃即可出鍋
小竅門
要用中火哦
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