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1、熱油,下薑片,把魚骨煎一下。
2、翻面,煎至兩面金黃,下一點料酒去腥。
3、加入適量開水,煮至水開。
4、預備一個蘋果,可以削皮,也可以不,切塊,去芯。
5、魚骨湯轉至砂鍋繼續,加入蘋果塊。
6、中火煮20分鐘,加鹽調味。
7、成了。
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