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1、蘿蔔檫成細絲。
2、粉絲泡軟。
3、鍋中加適量清水,加蔥薑絲燒開,下入蘿蔔絲煮至基本成熟。
4、下入肥牛卷,開鍋變色後轉小火。
5、下入泡軟的粉絲,調味:加入適量精鹽,少許雞精攪拌均勻既可出鍋。
6、出鍋撒上香菜段,湯香味正,清淡適口!
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