“我家常做的菜,我也最愛吃~其實食材可以靈活選擇,比如有時候我媽媽會用上毛豆,有時候不用肉,用大腸,反正只要愛吃什麼就挑什麼唄~這次就先選這幾樣東東吧~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
醬丁的做法步驟
1、醬丁醬丁,顧名思義就是要把所有食材切成丁啦~所以,大家可以把自己想吃的東東都切成丁。
2、我準備的醬,是甜麪醬,其實如果有愛吃辣的親,也可以選擇用辣醬的。
- 3、熱油後,依次倒入各種丁,原則當然是難熟的先放,易熟的後放,比如我先放肉丁、茭白丁,再放豆腐乾丁和芋艿丁。
4、加水翻炒,等各種丁都熟了,換小火,倒入醬,翻炒均勻,加味精,出鍋,大功告成。