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1、雞蛋里加入適量糖和色拉油打勻。
2、香蕉和純牛奶備用。
3、蛋液中倒入適量純牛奶打勻,再篩入適量麪粉。
4、攪拌至較稀的麪糊。
5、香蕉切薄片。
6、平底不粘鍋熱後,倒入麪糊,晃均勻。
7、定型後,在半邊排上香蕉片。
8、再把沒有香蕉片的一面翻過來蓋在香蕉上。小火繼續加熱至香蕉變熱,與餅皮粘住即可。吃時,可淋上蜂蜜或香甜沙拉醬。
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