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“第一次做就成功,跟超市盒裝的一樣,絨球狀”
1、雞肉煮熟,用手撕成撕,不能用刀,切記
2、用醬油或者耗油上色,放鹽,糖
3、麪包機,肉鬆鍵,最好別用平鍋炒出來幹
4、中途加,油,分三次
5、晾曬最多兩個小時或者用烤箱除水分後,就是絨球狀的肉鬆了,做的鹹就不容易壞,常溫下半個月都沒事
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