我們都知道痛風的問題可輕可重，痛風病不能吃什麼?需要注意些什麼?以上的問題需要引起我們的關注。痛風病在生活中可能需要忍受痛風帶來的痛苦。那麼患者在飲食上要特別注意，痛風病不能吃什麼?是一定要了解清楚的。以爲爲大家介紹幾種不能吃的食物。
痛風病不能吃什麼
1、動物內臟和海鮮
據介紹，每100克食物中含有嘌呤的比例是判斷食品是否適合痛風患者食用的標準。據研究分析，每100克動物內臟和部分海鮮類食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。
豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、腦、胰臟、白帶魚、白鮎魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、鯡魚、沙甸魚、牙帶魚、多春魚、海蔘、蠔、青口、司鮎、倉魚、鯖魚、魷魚、墨魚、小魚乾、牡蠣、蛤蜊、濃肉汁、濃雞湯及肉湯、火鍋湯、酵母粉。
2、肉類
部分肉類以每100克食物中含嘌呤50～150mg的比例當選痛風飲食的“黑名單”成員，是含嘌呤較高的食物。
豬肉爲酸性食物，含中等量嘌呤，可誘發痛風，宜限量食用。
羊腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，最好不吃、少吃。
牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡食用。
雞肉含中等量嘌呤，屬於控制食物，儘量少吃，雞精也要控制食用。
鴨肉含中等量嘌呤，屬於酸性食物，應當控制食用。
3、富含草酸的蔬菜
除了動物內臟之外，還有一些我們認爲健康的蔬菜同樣含有大量的嘌呤以及草酸等物質，因此並不是說所有的蔬菜都適合痛風患者食用的。比如菠菜、芹菜、小蘿蔔等，由於這些蔬菜中都含有着豐富的草酸，很容易導致高草酸尿成倍增長使得尿酸急增，從而加重腎臟負擔。
萵苣
據分析，萵苣中也含一定量的嘌呤，所以痛風病人也不宜多吃。
蔬菜類
蘆筍、紫菜、綠色花椰菜也含有不少的嘌呤，所以痛風患者還也不要吃這些蔬菜，其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃。
4、胡椒
胡椒屬辛辣刺激性食品，痛風病人，尤其是在痛風病發作期，關節局部紅腫熱痛，狀如熱痹，若食胡椒，助熱動火，勢必加劇病情，故切勿食之。
5、豆製品
由於豆製品中嘌呤含量較多，所以，對嘌呤代謝失常的痛風病人以及血尿酸濃度增高的患者，不宜多吃豆製品，以免誘發或加重病情。
6、菇類
大部分的菇類都屬含普林食材，金針菇每100克就含普林有260毫克、香菇每有306毫克的普林、杏鮑菇含普林爲318毫克、草菇含普林有584毫克、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴頭菇含普林有397毫克、柳鬆菇含普林有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高達732毫克、珊瑚菇也含有906毫克的普林量。所以痛風患者好也不要吃。
7、桂皮
即中藥肉桂。性大熱，味大辛，有“小毒”，爲常用的芳香調味品。但多食久食，有助熱上火、動血傷陰之弊。尤其是在痛風急性發作期，更不可服食辛熱助火的肉桂，若食之，勢必加重病情，增劇疼痛。
以上就是爲大家介紹的痛風病不能吃什麼的食物，相信以上的內容對大家都有所幫助。痛風病想要恢復及痊癒更加快一些，注意在飲食方面要進行選擇以及合理安排進食的內容，以後一定要控制飲食。希望以上的內容能夠幫助大家解答疑惑。
