端午節將至，大家準備好包糉子了嗎?隨着時代變遷，經濟發展，包糉子的方法越來越多，糉子的樣式也越來越多。吃糉子的傳說有祭祖，紀念屈原，紀念伍子胥，紀念曹娥等等，今天小編爲大家整理了一下糉子的由來和傳說，一起來看看吧!
一、糉子的由來和傳說
端午節，爲每年農曆五月初五，是中國的傳統節日之一，糉子，別名：角黎，筒糉。見於《說文解字》。
吃糉子的傳說有祭祖，紀念屈原，紀念伍子胥，紀念曹娥等等，小編今天給大家列舉幾個。
1.公元前340年，屈原，是楚國大夫，楚國面臨亡國，所以他於五月五日，投入了汨羅江，人們非常悲痛，於是去弔唁屈原，爲了他的身體不被魚蝦損傷，就用竹筒裝米，之後也紛紛效仿，形成了我國最早的糉子，筒糉。
2.後傳，屈原投夢於百姓說：食物被蛟龍吃了。人們於是拿雄黃酒倒進江裏，弄暈蛟龍，而蛟龍最怕艾葉和五色絲線，於是就形成了角黎。也有陰陽結合，有保佑平安的祈願。就這樣逐漸成爲了端午節傳統食物。
3.據《荊楚歲時記》記載，古人仲夏登高，正值五月初五，故稱端午節，又名龍舟節。
二、糉子的歷史變遷
關於糉子的最早記錄是1600年前《風雲記》中所寫，世代相傳，成爲習俗。
1.春秋，作爲祭祀用品，爲角黎，筒糉。
2.東漢末年，鹼水糉。
3.晉代，糉子正式成爲端午節食物，益智糉。
4.唐代，形狀各式各樣。宋代，吃糉子成爲了時尚，使用糉葉突破了季節侷限。
5.元明，開始用蘆葦葉包糉子，品種多樣。
6.清代，出現火腿糉子。
以上就是糉子的由來和傳說介紹了。隨着時代變遷，經濟發展，包糉子的方法越來越多，有一些不良商家用染色糉葉包糉子，其糉葉顏色鮮豔，不明真相的人們大多會購買，請大家一定要仔細辨別，保護好自己與家人的身體健康，最後，大家一定要透過正規渠道購買，不要相信一些三無的小作坊。
