端午時節，很多人都很喜歡去吃糉子，這是中國從古至今的習俗。大家圍在桌子上，歡度佳節，變吃着糉子邊去聊天。這個吃糉子的風俗也流傳了許多的國家，它傳到了墨西哥、韓國、越南、泰國、新加坡、日本等等國家。那今天我們就來講一講日本糉子的由來和日本糉子的做法技巧吧。
一、日本糉子的由來
在這個國家的平安時代，中國介紹了日本的餃子，當時的餃子只是在龍舟節期間提供，後來才大衆化。日本的大米餃子皮也是多種多樣，有薄草、竹葉、艾蒿等。因此，在日本把包子叫做“茅卷”，在日本用米粉代替糯米包子，包子的形狀和中國的不同，他們習慣包錘型的糉子。
日本領導人小田伸晃，這是戰爭國家的霸權。有傳聞稱，明智光秀奪得世界後，希望支援軍卻一直不來到這裏，因爲擔心，就把要進獻的糉子全部吞食。人們知道後，認爲這個人缺乏沉靜的國王的精神。當然，光州市政權僅在10天左右就垮臺，被未來一代嘲弄爲“世界3天。
二、製作日本糉子的技巧
當我們開始做第一步時，我們就直接像在中國那樣包就可以了，然後就可以直接的去下鍋蒸熟了，所以我們要學的不是它的煮法二是它的材料包法。日本糉子都是包成像糖果形狀的，還有梔子汁和蒲葉做的，掌握好這個就可以很簡單去製作了。
日本的糉子，種類繁多，日本江戶時代，主要供皇宮和幕府食用，因此用粳米做的糉子叫做"御所糉"、"內裹糉"，把用黏米做的糉子叫做"飴糉"。還有"朝比奈糉"：地方上還有把山茶花根燒成灰，放到黏米。日本還有根據糉子不同形狀叫的"錐糉"、"菱糉"、"筒糉"、"飾糉"、"秤錘棕"，盼望男孩吃了以後健康成長的"百索糉"、"九子糉"等等。
