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孕婦便祕吃什麼好

飲食常識 閱讀(1.01W)

孕婦便祕其實是十分常見的,隨着懷孕月份的增加,不斷變大的子宮對直腸的壓迫也就越來越厲害,從而引發便祕。再加上孕婦活動量較少,不利於腸胃的蠕動,更易引發發便祕。那麼孕婦便祕吃什麼好呢?小編爲您一一道來。

孕婦便祕吃什麼好

孕婦便祕吃什麼好

一、蛋白包花菜

營養小提示:我們都知道胡蘿蔔和花菜都是含有非常豐富的膳食纖維的食物,吸水性超強,不但可以增強腸道的蠕動,從而促進消化和吸收,而且還具有一定的通便的作用。

原料:花菜,紅蘿蔔,雞蛋,青、紅椒。

調料:花生油,香油,鹽適量, 白糖。

做法:

1. 首先把花菜切成小顆的形狀,去掉雞蛋黃留下蛋清,胡蘿蔔去除外皮切成菱形的小片裝,再將青椒和紅椒切成米粒般大小等待備用。

2. 炒鍋裏面加水,待水開時,加鹽少許,放花菜、紅蘿蔔煮至熟透,撈起盛入碟內備用。

3. 炒鍋裏放入油,燒至六成熱,把雞蛋白調入鹽、白糖和青、紅椒,順同一個方向攪拌後,輕輕倒入鍋內,做成蛋皮。盛入花菜、紅蘿蔔,撒上香油、孜然即可。

二、豆芽燒鯽魚

營養小提示:鯽魚中含有非常豐富的優質蛋白質和磷、鐵、鈣以及多種維生素等等。而綠豆芽中纖維素的含量也是非常多的。因此這道菜不但可以爲孕媽媽們提供多種多樣的營養,而且還具有一定的防止便祕的作用,是孕媽媽們在妊娠中期的一道非常美味的菜餚。

原料:鯽魚1條,綠豆芽,熟五花肉。

調料:植物油,精鹽,料酒,蔥,姜,醬油,醋,溼澱粉,湯。

孕婦便祕吃什麼好 第2張

做法:

1. 鯽魚兩面刮上十字花刀,抹上鹽、醬油醃製十分鐘,再下入七成熱的植物油炸透撈出;將熟五花肉切成片,放鹽稍醃;豆芽洗乾淨。

2. 炒鍋內放油,下入蔥段、薑片煸出香味,下入肉片翻炒。

3. 加料酒、醬油、湯,下入炸好的鯽魚,加精鹽、醋燒透入味。

4. 放入綠豆芽略燒至熟,用溼澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。

三、花生拌菠菜

營養小提示:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便。

原料:菠菜,花生,熟芝麻。

調料:芝麻油,醋,糖,鹽適量。

做法:

1.花生用溫油炸香炸透。

2.菠菜洗淨放開水鍋內燙熟,再放入冷水中冷卻一下,撈出瀝水。

3.熟菠菜切段,加鹽、糖、醋、芝麻油拌勻,裝盤,灑上芝麻和花生即可。

四、魚片山藥湯

營養小提示:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,具有健脾益胃、助消化的功效,還含有大量膳食纖維,有通便作用。

原料:魚片,山藥,枸杞子。

調料:植物油,鹽食量。

做法:

1. 山藥削皮,切小三角塊備用;枸杞子洗淨,泡發。

2. 山藥、枸杞放入高湯內,用大火煮開後,放入鹽調味,改用中小火煮12~15分鐘。

3. 煮至山藥熟軟。放入魚片續煮2分鐘即可食用。

孕婦便祕吃什麼好 第3張

關於孕婦便祕吃什麼好,看了小編的推薦相信各位準媽媽們一定有所收穫,其實除了小編推薦的這些食療外,便祕的寶媽們還應該適量的增加一些運動,以促進腸胃的蠕動,也可以適量的飲用些蜂蜜水,來增加腸道的潤滑度,助於排便。