西紅柿可以和牛奶一起吃嗎

西紅柿，色澤光亮，營養豐富，酸甜可口，既可以拿來做蔬菜，又可以做水果生食，被稱爲“菜中之果”。人們都說西紅柿美容養顏，可以爲我們提供大量的維生素。牛奶同樣也是現在最常見的飲料，那麼，西紅柿可以和牛奶一起吃嗎？小編將爲大家科普一下。

一、西紅柿的簡介

番茄，即西紅柿，是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏

番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。每100克番茄的營養成分能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，葉酸5.6微克，膳食纖維1.9克，維生素A63微克，胡蘿蔔素375微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。

二、牛奶的簡介

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽爲“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

三、西紅柿可以和牛奶一起吃嗎

西紅柿和牛奶都是屬於比較常規的食物，並且這兩種食物的成分都比較穩定，一起食用不會發生化學反應，也不會引起身體不適，可放心食用，並且在很多美食中都能看見這兩種食物一起食用。西紅柿和牛奶都屬於寒涼性的食物，因此，一起食用最好是熟吃，或者將牛奶溫熱之後再食用，以免引起脾胃虛寒。牛奶和西紅柿都是屬於會引起過敏的食物，因此，過敏體質的人不要嘗試。

西紅柿可以和牛奶一起吃嗎？看完了介紹，答案肯定是可以的。西紅柿和牛奶都是比較常規的食物，其中成分相對穩定，一起吃自然是不會發生化學反應，對身體產生副作用的。然而這兩種食物偏涼，女生建議吃熟食或者熱食。這樣牛奶和西紅柿的功效就會發揮的更好。

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