隨着二胎政策的推行，準媽媽人數迅速增加，孕婦的飲食問題也成了懷孕家庭關注的重要問題。一日三餐，午餐最爲重要，所以，孕婦的午餐一定要保證營養均衡，這樣對媽媽和寶寶都有益。那麼，面對衆多食材和衆多食譜，你知道，孕婦營養午餐食譜有哪些嗎?
孕婦營養午餐有哪些
1、西蘭花+洋蔥
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。
2、魚肉+圓白菜+蘆筍
魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。
蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素，是孕期的理想食物。懷孕期間，由於激素分泌產生變化，很容易引致便祕，多吃蘆筍還可有效緩解便祕症狀。
3、豆腐+果蔬
豆腐是良好的蛋白質來源。豆類食品含有一種被稱爲異黃酮的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
4、瘦肉
因爲瘦肉富含鐵，並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠透過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。
5、玉米山藥排骨湯：
玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白佔3D00，球蛋白和白蛋白佔20%--22%。由於黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益於智力。玉米中粗纖維多，食後寬腸，有利於消除便祕，有利於腸的健康，也間接有利於智力功能的開發.有一種甜玉米，蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、穀氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。
閱讀了上述對孕婦營養午餐的介紹和食譜推薦，相信各位準媽媽對自己的午餐有了新的認識和了解，對自己的飲食也會更加關注。選擇營養午餐，不僅是爲了孕婦自身的健康狀況，更是爲了寶寶的健康發育。所以，希望各位準媽媽都能瞭解更多的孕婦營養午餐食譜。
