“黑麥營養豐富,可以預防疾病延緩衰老。可以降壓降脂降低血糖和膽固醇對高血壓高血脂有明顯的防治作用。滋養身體,提高免疫力,減肥瘦身。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黑麥韭菜蒸餃的做法步驟
1、黑麥150,普通麪粉300克,1小勺鹽,1勺食用油,溫水和麪,餳面最少10分鐘。
2、雞蛋5個,蝦尾6個,杏鮑菇1個,韭菜300克。
3、雞蛋煎成蛋花備用。
4、韭菜泡洗乾淨,控幹,切碎,用1勺油攪拌一下鎖住水份。
5、處理一下蝦尾,洗淨。
6、蝦和杏鮑菇都切碎。
7、把所有餡料放一起,加點花生油,蠔油,鹽和五香粉攪拌均勻,放置一會入味。
8、分劑子,擀皮,包餃子。
9、水開了,放簾子10分鐘就好。
10、蒸好了。
11、鮮香好吃。
12、黑麥韭菜蒸餃。