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“這是盒飯店裏必備的食譜。”
1、準備好所有食材。
2、熱鍋用食用油將蒜末煸炒香。
3、放入肉片煸炒至微變色。
4、放入青椒,小米椒(爲成品增色加了兩顆小米椒),鹽、將辣椒煸炒軟。
5、倒入水大火煮開兩開,翻炒勻。
6、倒入味極鮮醬油,翻炒勻。
7、裝碗剛出鍋的米飯,將炒好的小炒肉蓋在上面即可。
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