食材明細
海底金槍魚批薩的做法步驟
1、1準備麪糰材料
2、2做普通麪包一樣的做法揉至擴展階段
3、3發酵2小時戳個洞不回縮
4、4鬆弛15分鐘擀成橢圓形醒1小時
5、5準備醬汁和其他材料
6、6各種蔬菜都切成自己喜歡的形狀我切的大都是圈形
7、7鍋中倒少量橄欖油加入洋蔥蒜末炒香
8、8倒入番茄沙司
9、9再倒入適量水番茄片黑胡椒粉邊攪邊煮
10、10加入冰糖數小塊
11、11最後到汁濃稠加些批薩草熬煮片刻即可關火
12、12盛到碗中,用不完密封冷藏等下次再用
13、13麪皮也發酵的差不多了在麪皮上扎洞周邊不要扎
14、14塗上醬汁
15、15撒些馬蘇裏拉芝士
16、16再放上切好的蔬菜和金槍魚
17、17在最上面撒些金槍魚
18、18放到預熱好的烤箱中210度烤20分鐘左右要放到最下層
19、19烤好後拿出來撒些馬蘇裏拉芝士再進烤箱180度8分鐘即可
20、20出爐啦