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準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮鴨腿：2個輔料幹辣椒：3個油：少許紅酒：半瓶檸檬：1片冰糖：7個蜂蜜：1匙醬油：少許具體步驟1.鴨腿兩個剗幾刀好入味，倒下半瓶紅酒醃製三小時以上（你可以放盆裏...

“鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。七夕節情人們盡情歡愉，少了休息，要用這進補的優良食品，來補充一下。O(∩_∩)O~！《評論更多會上傳更多的美味菜譜哦，直接去評論區吧》”食材明細主料鴨腿（2個）彩椒（150g）土豆（2...

“看着誘人,吃着香,吃了還想吃,呵呵....”食材明細主料鴨腿（適量）土豆（適量）輔料花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）誘人的爆炒鴨腿的做法步驟1、鴨腿2只,用清水泡掉血水。2、土豆1...

“白蘿蔔，其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：一隻豇豆：適量彩椒：適量洋蔥：適量輔料番茄沙司：適量胡椒粉：1老抽：3ml胡椒碎：1白酒：5ml辣椒粉：適量花椒粉：1鹽：5醋：5ml具體步驟1.鴨腿清洗後擦乾，用胡椒粉、辣...

“老話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，熱吃鴨子涼吃雞”。鴨肉味甘性寒，入肺胃腎經，養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等作用。夏天吃鴨肉最爲滋補，入伏後吃什麼都沒胃口，就做了香菇鴨腿這道快手菜，又香又下飯，做法也簡單。”食材明細主料鴨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：800輔料油：適量味精：適量老抽：適量生抽：適量大料：適量鹽：適量冰糖：適量陳皮：適量蔥姜：適量具體步驟1.主料：洗淨的鴨腿。2.鍋中加水，放入陳皮浸泡10分鐘...

“這幾天一直下雨，斷斷續續，溫度也涼了不少不知是不是有點感冒的緣故，身體總有些睏乏，飯桌上便大多以蔬菜清湯爲主……也有好些天沒髮菜譜什麼的了，就這樣緩了好些天，之前做的米釀好了，聞着那股醉人的甜勁，頓時精神了不少，哈哈...

鴨腿怎麼吃，不知道大家平日裏有沒有吃鴨子肉的習慣，有的時候市面上反觀做的菜大部分都是肌肉豬肉羊肉這些，平日裏吃到鴨肉的機會很少，這些時候我們就希望如果能夠自己在家裏做鴨子肉吃就好了，今天就詳細的給大家介紹在家裏...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：500輔料味極鮮：適量生薑：少許味精：少許胡椒粉：少許料酒：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.準備2個鴨腿，因爲冷凍的，待化開。2.簡單漂洗。3.用開水燙一下，燙...

“吃鴨正當時，這個是我的大愛，哈哈！好像每個被我上傳的東東都是我的大愛，誰讓我是饞貓呢！不過話說回來了，這個味道真的很好吃，獨享不如衆享，把好吃的分享給大家也一直是饞貓的心願，希望大家會喜歡！相片不是專業的相機拍的，希望大...

“鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...

食材明細主料新鮮鴨腿（一隻）梨（一個）紅棗（幾個）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腿紅棗梨湯的做法步驟1、準備好食材2、鴨腿清洗乾淨，切成塊，梨去核和皮，切成滾刀塊，紅棗清洗乾淨3、鴨腿涼水下鍋加料酒和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：2個節瓜：2個迷迭香：3支輔料鹽：3黑胡椒粉：3蜂蜜：3大勺橄欖油：1大勺具體步驟1.鴨腿洗淨，用廚房用紙擦乾水分，腿骨部用錫紙裹住2.取一平底鍋，不放油，將鴨腿有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：一隻輔料普魯旺斯料：適量糖醋水：適量具體步驟1.鴨腿沖洗乾淨，用普魯旺斯料醃製好晾乾，刷糖醋水，晾乾，再刷糖醋水，再晾乾2.烤盤預熱，鴨腿放入烤盤內，230度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時荷葉香酥鴨腿是秋季的一道特色菜，也是國慶節餐桌上的靚菜；鴨中含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。做出來色澤金黃，外酥內嫩，鴨肉十分滑爽，荷葉又清香無比，...

“一道酒釀桂花鴨腿，在嗅覺上就佔了先機，酒釀的鮮甜不僅能去掉鴨肉的土腥味，還能在味覺的基調里加入一絲酒香，隱隱中又能聞見些許桂花香，這些清雅又別緻的香味將鴨肉襯托出另一番鮮美。”食材明細主料鴨腿（1只）酒釀（300ml）輔料...

準備時間:1小時26分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：兩根山藥：一根半輔料蔥：拇指長姜：兩片花椒：幾顆冰糖：三顆味極鮮：適量具體步驟1.鴨肉先開水焯一下，瀝乾水2.少量油先放鴨肉煸炒至鴨肉變黃髮緊，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘意大利香草鴨腿是由鴨腿和香菜爲主要食材製作而成的一道美味，大家在家中製作的時候鴨腿煎過雙面後，小火燜，不用額外加油都可以燜好。可以用不粘鍋煎，這樣...

衆所周知，鴨腿是個家喻戶家而且家家戶戶每天幾乎都在吃的美食，從古至今都一直非常受歡迎，它那特殊的味道其實已經深深印刻到我們的骨子裏了，其口味非常甜美，家裏面做冰凍鴨腿其實也不復雜，所以它究竟有什麼神奇的呢，冰凍鴨腿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻辣鴨腿這一道菜，是屬於比較容易上火的菜式，因此，雖然這一道菜是美味的絕佳之選，可是，處於身體健康的考慮，這一道菜最好不要多吃。雖然這一道菜很美味，每每...

“昨天泡了荷葉，還有糯米，就想着做這個飯，超市買的鴨腿，做好的飯浸着荷葉香。”食材明細主料糯米（100g）鴨腿（150g）輔料金錢香菇（20g）胡蘿蔔（半個）黑胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）香蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：500輔料鹽：適量姜：少量蒜：少量小茴香：少量油：適量蔥：少量花椒：少量桂皮：少量香葉：少量冰糖：少量料酒：少量老抽：少量胡椒粉：少量幹辣椒：少量大料：少量具體步...

“西式做法的中餐吧。。。。第一次嘗試低溫料理，烤箱正常烤肉類都是200-250度，但是這次我嘗試100-120度的低溫烤，感覺非常不錯用油醃製是將香料的問道充分鎖在醬汁裏而不散發，另外考慮到是在低溫長達1個半小時的烤制時，由...

“香辣撲鼻，味道濃郁！”食材明細主料鴨腿（四個）杭椒（五個）輔料老抽（適量）八角（適量）花椒（適量）老薑（一大塊）蒜頭（六個）幹辣椒（一小把）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣啤酒鴨腿的做法步驟1、將鴨子剁成塊，加酒，加姜過一遍水備用！2、起...