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相關春餅的飲食百科
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薄春餅的做法 美味薄春餅的簡易做法 薄春餅怎麼做
2024-02-10
“薄春餅,做法簡單,口感軟滑有韌勁,搭配土豆絲,肘花肉等菜品,特別美味。”食材明細主料普通麪粉(300克)輔料開水(150克)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薄春餅的做法步驟1、普通麪粉300克,要用開水來揉麪,150克左右適合。2、用...
東北筋餅的做法 舌尖上的春餅~~東北筋餅 東北筋餅怎麼做
2024-01-31
“每年立春日,大部分人都要吃春餅,名曰“咬春”。有記載說宋代宮廷的薺菜迎春餅是“翠縷紅絲、金雞玉燕、備極精巧,每盤值萬錢。”立春時,大蔥冒出的嫩芽,清香脆嫩,特別是春回大地,萬物復甦,嫩蔥先出,人們嚐鮮,也是有“咬春”的...
易做的春餅怎麼做好吃
2021-01-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料油:適量開水:適量具體步驟1.麪粉準備好2.用開水攪拌晾涼3.揉成麪糰醒一個小時(我是頭天晚上活好的面)4.麪糰分成12份相等揉成小麪糰5.每...
菠菜汁春餅的做法 薄如蟬翼——菠菜汁春餅 菠菜汁春餅怎麼做
2023-12-29
“春餅是中國民間立春飲食風俗之一。一些地區立春有吃春餅的習俗,春餅是用麪粉烙制的薄餅,一般卷菜而食,立春吃春餅有喜迎春季,祈盼豐收之意。創意菠菜汁蒸春餅顏色蔥綠、薄如蟬翼、筋道韌彈。”食材明細主料麪粉(300g)菠菜...
土豆絲捲餅的做法 土豆絲捲餅【附春餅詳細做法】 土豆絲捲餅怎麼做
2024-02-26
食材明細主料麪粉(適量)土豆(適量)輔料蔥末(適量)食鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、麪粉中倒入沸水撥成面穗。2、再加入適當溫水合成麪糰,醒30分鐘。3、醒好的麪糰在案板...
「首發」春餅怎麼做好吃
2020-12-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200輔料白開水:適量食用油:適量具體步驟1.我用的沸水,開水和麪2.擀成麪餅3.鍋里加入沸水4.籠屜上抹上油5.放上面餅6.蓋上鍋蓋7.再開始擀第二個...
餃子皮蒸春餅的做法|餃子皮蒸春餅怎麼做
2024-01-07
“喜歡吃春餅烙過也蒸過但從不敢想象自己也能做出類似飯店裏的那麼小那麼圓那麼薄的春餅二月二這次烙的接近了”食材明細主料麪粉(適量)輔料玉米油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子皮蒸春餅的做法步驟1、溫水...
家常春餅怎麼做好吃
2021-03-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料油:適量水:適量具體步驟1.和好燙麪麪糰,然後整理成長條形狀。2.切成大號的麪餅,鋪在面板上。3.塗滿豆油,再撒一層面4.兩片疊在一起,擀成薄...
春餅的做法 春暖花開 春餅怎麼做
2024-01-01
“今天立春,做最好的春餅給老公和兒子吃嘍”食材明細主料春餅(1000g)土豆(2個)裏脊肉(500g)輔料豆芽菜(200g)韭菜(100g)原味(口味)未知(難度)春餅的做法步驟1、和好面。2、上鍋烙餅。3、放到鍋裏蒸一下。4、薄的像紙一樣。5、有沒有...
家庭版|春餅怎麼做好吃
2021-03-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料開水:260油:適量具體步驟1.滾燙的開水以畫圈的方式澆到麪粉上。2.用筷子把攪拌到水分消失,麪粉呈絮狀。3.等麪粉涼至不燙手後,用手揉成光...
麻醬春餅(簡單版)怎麼做好吃
2020-10-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料鹽:適量麻醬:適量具體步驟1.熱水和麪2.放入適量食鹽和麻醬捲起來3.做成劑子4.擀成餅皮5.放入熱鍋中,一面定型後翻面。6.兩面都是金黃色...
春餅之紅豆餅的做法|春餅之紅豆餅怎麼做
2024-02-10
“紅小豆做春餅,做成甜口的。”食材明細主料麪粉(適量)紅小豆(適量)輔料花生油(少許)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)春餅之紅豆餅的做法步驟1、紅小豆提前一天用清水浸泡2、泡發後放料理機裏打成漿3、爲了煎餅易成型,把漿...
春餅的做法 烙春餅 擺春盤 熱熱鬧鬧迎接立春 春餅怎麼做
2023-12-29
“今天是立春,民間有“咬春”的習俗,我也應個節令,烙春餅,擺春盤,充滿儀式感的迎接立春,也祈盼春暖花開,疫情消散,人民康泰,國富民強!”食材明細春餅材料麪粉(750g)食鹽(1勺)開水(120ml)涼水(120ml)食用油(20ml)春盤材料黃瓜(1根)香蔥(1把)苦...
春餅的做法 快速筋餅(單餅、春餅) 春餅怎麼做
2024-01-08
食材明細主料餃子皮(一沓)輔料食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春餅的做法步驟1、麪食店買的餃子皮一沓2、在一面用勺子底沾油摸勻,再蓋上另一張,再抹油,再蓋一張...重複動作。最多不要超過15張3、用擀麪杖輕輕...
十分誘人的春餅怎麼做好吃
2020-12-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:400輔料油:適量水:適量具體步驟1.準備麪粉2.用溫水和成麪糰,蓋上保鮮膜,醒30分鐘3.擀成一個個的小劑子4.擀成餃子皮樣5.每個上面塗抹一層油6...
火龍果粉春餅的做法|火龍果粉春餅怎麼做
2023-12-26
“立春以來萬物復甦,食用一些春季時令蔬菜韮菜炒豆芽雞蛋,自制一款薄如蟬翼,既養眼又柔軟的火龍果粉春餅來卷食蔬菜不僅可以增進食慾,又爲愜意生活帶來喜悅之情。”食材明細主料麪粉(300g)輔料水(適量)蛋清(1個)雞蛋韮菜炒豆芽(...
垂涎欲滴的春餅怎麼做好吃
2020-08-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:300油:適量輔料鹽:2匙具體步驟1.麪粉加入熱水和成絮狀2.加入適量冷水和成麪糰,蓋好保鮮膜靜置十五分鐘到二十分鐘3.取出麪糰揉至光滑細膩有彈性...
春餅卷雞蛋的做法 營養早餐——春餅卷雞蛋 春餅卷雞蛋怎麼做
2024-02-29
“從我剛記事時起,家裏每年清明前後都要烙春餅,煮上一些雞蛋。用春餅卷雞蛋吃,有時候還卷油條吃呢。那才叫個香呢。每次學校組織野營,也是帶上春餅卷雞蛋當野餐來吃。那個年代姊妹都很多,不可能經常吃到這樣的美食。那時候...
春餅之青瓜絲餅的做法|春餅之青瓜絲餅怎麼做
2024-02-10
“黃瓜,也叫青瓜,黃瓜和麪粉煎的麪餅,我們一般叫“託””食材明細主料青瓜(一根)麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春餅之青瓜絲餅的做法步驟1、準備原料2、青瓜去皮切絲3、加入適量麪粉、少...
「念念不忘」春餅怎麼做好吃
2021-01-15
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料油:適量土豆:適量蒜薹:適量鹽:適量蔥姜:適量青椒:適量芹菜:適量雞粉:適量杏鮑菇:適量胡蘿蔔:適量十三香:適量生抽:適量具體步驟1.準備要用的蔬菜2...
燙麪蒸春餅的做法|燙麪蒸春餅怎麼做
2024-01-01
“其實吃春餅並不限定立春,您哪天想吃哪天就是“立春”。燙麪蒸春餅,薄如蟬翼,而且蒸的不上火,吃起來口感也更細軟。藉着立春節氣,做春餅的時候同時做了兩種,順便也把烙春餅和蒸春餅分別單列出單獨的菜譜,喜歡的朋友們進來各...
美味鮮蝦春餅怎麼做好吃
2020-08-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人的早上都喜歡來一碗香香滑滑的濃稠白粥再配上一根油條或者一個煎餅,香甜美味,一天就這樣開始了。吃慣了白粥油條,可以換換口味來一個美味的鮮蝦春...
薄皮春餅的做法|薄皮春餅怎麼做
2024-01-08
“吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最爲可口,相傳春餅作爲潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。”食材...
烙春餅及配菜的做法|烙春餅及配菜怎麼做
2023-12-29
“又是一年春來到,北方立春有吃春餅的習慣,又稱之爲“咬春”。春餅通常有兩種做法,一種是烙春餅,另一種是蒸春餅。烙好的春餅口感上更加勁道柔韌,而蒸好的春餅薄如蟬翼,口感上比較柔軟細膩,更適合老人孩子食用。把烙好的春餅...
春餅的做法 【山東】春餅 春餅怎麼做
2024-01-11
“吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最爲可口,立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。北方人吃麪食多,這種餅在我們這裏也叫單餅,用鐵鏊子烙制味道更好”食材明細主料...
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