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食材明細主料小魷魚（500克）麪條（100克）輔料甜麪醬（1大勺）料酒（1大勺）雞精（1小勺）生薑（3片）蔥（少許）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬爆魷魚面的做法步驟1、準備的用料。2、先把魷魚去皮，內臟處理乾淨，在上面劃上十字刀。3、燒開一...

“做這道菜的靈感來自肉皮凍，舅舅在鄉下買了一隻土豬，殺了後大家一起分，用肥肉熬了好多的豬油，那種香味完全沒有豬騷味，真的是小時候聞到的那種豬油香，這是吃飼料豬吃不到的，不過我們地方小，所以吃土豬也是很容易的，爲什麼現在...

食材明細主料魷魚（適量）輔料洋蔥（適量）配料酷客壹佰蒜香燒烤醬（適量）黑胡椒碎（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜香燒烤魷魚的做法步驟1、材料：魷魚、洋蔥調味：酷客壹佰蒜香燒烤醬、黑胡椒碎、生抽各適量2、魷...

“作爲我國八大菜系之一的粵菜之烹技極爲講究，特別是透過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生...

“最大的樂趣就是往鍋里加各種各樣的食材”食材明細主料面（適量）魷魚片（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚火腿雞蛋麪的做法步驟1、準備食材，魷魚片可以切小點，火腿切...

食材明細主料魷魚（適量）輔料蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）配料老乾媽豆豉辣醬（適量）調料（適量）生抽（適量）老抽（適量）白酒（適量）魚露（適量）蔬之鮮（適量）米醋（適量）冰糖（適量）色拉油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香紅燒魷魚段的做法步...

“獻上這道魷魚拌麪，也可以作爲魷魚蓋澆飯。做法很簡單，蔬菜可以隨意搭配。我做的是兩人份的。”食材明細主料魷魚（一個）圓白菜（1/4棵）瓜（半個）胡蘿蔔（少量）輔料洋蔥（適量）配料蠔油（3勺）辣椒粉（3勺）雞精（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“很愛吃魷魚須，不僅因爲它鮮美，最重要的是好做，而且是怎麼做都好吃。如果我老公看到我說這話，肯定有又會說：在你眼裏就沒有不好吃的東西！哎，好吃的孩子傷不起啊！不過這醬爆魷魚須真的好吃哦！”食材明細主料魷魚頭（3個，約1斤）輔料...

“過年的時候剩下幾隻幹魷，不知道怎麼做，就把冰箱現成的材料韭菜一起煮熟落肚，意想不到的美味就這樣降臨了。”食材明細主料幹魷魚（2只）韭菜（100克）輔料花椒（3克）辣椒幹（5只）蒜頭（2顆）薑片（2片）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料五花肉（半斤）魷魚（半塊）鹹蛋（1只）輔料生抽（二茶匙）糖（半茶匙）生粉（半茶匙）鹽（1/3茶匙）油（一茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋魷魚蒸肉餅的做法步驟1、魷魚洗淨泡軟，切料備用。2、豬肉剁碎備用。3、將剁碎的豬肉...

“這是去年夏天做的一道菜，拿出來和大家分享一下，魷魚的外面的黑皮一定要撕掉，不然會很腥的”食材明細主料魷魚（適量）輔料韭菜薹（適量）配料鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚韭菜薹水餃的做法步驟1、原料圖2...

“這道菜，色澤紅亮，魷魚口感很爽脆，有嚼勁。我加了番茄醬（顏色更漂亮，具有酸甜味道）和辣醬，酸甜可口，香辣回味。很適合過年時和家人一起品嚐。2011年已經進入尾聲，對辛勤工作了一年的父母說一聲“你們辛苦了，我愛你們。”父母的...

“這份比薩是用自發粉做的，口感和高筋粉做的沒有太大的差別。口感如果你喜歡鬆軟一點的餅皮，和麪的時候就多加一點溫水，和成那種溼潤不成形的麪糰都行。要是喜歡口感脆一點的就多揉一下，少加點溫水揉成光滑的麪糰。我家是...

“肥厚鮮美的魷魚，裹着濃稠的甜辣醬汁，配上一碗米飯，連湯汁都不剩呢！”食材明細主料新鮮魷魚（1條）輔料青紅椒（各1個）洋蔥（半個）配料泰式甜辣醬（2大勺）鹽（1/2小勺）白胡椒粉（少許）幹澱粉（適量）食用油（2大勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料新鮮魷魚（1條）蒜薹（100克）紅椒（1個）輔料甜麪醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甜醬魷魚的做法步驟1、所有食材準備好，姜蒜切片，蔥切小段。2、魷魚洗淨後，撕去外...

“特別喜歡逛夜市喜歡那濃濃的市井味道當然更喜歡各式各樣的小吃特別喜歡的就是鐵板魷魚離很遠聞到濃濃的醬香混合着鮮美的魷魚味道就走不動啦不過夜市的東西雖說好吃但是衛生問題實在是讓人憂心在家琢磨琢磨這些小吃...

“我居住的這個山東城市，瀕臨黃海，四季分明、冬暖夏涼、空氣清新。守着海，每個季節都有很多海鮮可吃，即便是在每年6-9月禁漁期，也有冷庫提前凍好的海鮮出售。魷魚是一種一年四季都可以吃到的海鮮，民間常有的做法有燒烤、醬...

“突然，想起來，冰箱還有幹魷魚呢，剛好在菜市看見黃豆芽整齊的排着，哈，炒起來，很香，很一飯。”食材明細主料幹魷魚（適量）黃豆芽（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚爆黃豆芽的...

“魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可以有效治療貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。所含的...

“魷魚是我最愛吃的,尤其是魷魚鬚子.韓式口味也是孩子們愛吃的。這個菜我做了幾次了，每次都在瞬間光盤。”食材明細主料魷魚（500g）輔料洋蔥（半個）配料魚露（適量）韓式辣醬（適量）白芝麻（適量）耗油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

“鮮香酸辣，開胃助消化，簡單美味幾分鐘搞定。”食材明細主料鮮魷魚（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）蛋清（適量）竹筍（適量）輔料薑絲（適量）配料香醋（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）高湯（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚酸辣湯的做...

“家常菜，簡單”食材明細主料魷魚（兩隻）青椒（一個）輔料玉米粉（適量）醬油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鮮魷魚的做法步驟1、準備材料2、青椒切小塊，魷魚切花刀，放醬油和玉米粉稍微醃一下3、油...

食材明細主料魷魚（1個）苦瓜（1根）輔料紅蘿蔔（適量）配料薑片（適量）小蔥（適量）澱粉（適量）油鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜爆魷魚的做法步驟1、準備好原材料：魷魚打花刀後切成塊；苦瓜切成菱形塊；2、燒鍋水，水開後下入魷魚片...

“韓國紫菜壽司卷，一直以來都以它獨特的口味和多彩多姿的造型，以及豐富多樣的食材倍受許多人的喜愛。它的製作方法簡單，快捷，色澤豔麗，也給人以美的享受。”食材明細主料大米（2量杯）糯米（1量杯）壽司海苔（若干張）輔料胡蘿蔔（半根）黃...

食材明細主料魷魚（1條）西芹（1顆）輔料乾紅辣椒（2個）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹魷魚的做法步驟1、挑選1顆西芹，魷魚就買超市的水發魷魚。2、西芹對剖後，斜切成段。魷魚斜切45度花刀，再垂直於斜切的...