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相關豆腐腦的飲食百科
相關豆腐腦的飲食百科
「家有大廚」豆腐腦怎麼做好吃
2021-01-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:150水:1100輔料內酯:1.5g具體步驟1.黃豆篩掉雜質和不好的豆子,洗淨後用清水浸泡,我是頭一天晚上泡水,早上用的2.做的時候再用清水沖洗兩遍3.倒入...
酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做
2024-02-28
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因爲他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉...
花蛤豆腐腦湯的做法 韓式花蛤豆腐腦湯 花蛤豆腐腦湯怎麼做
2024-02-10
“這是我最喜歡的一個菜,每次去韓式餐館必點的湯,非常好喝,很鮮,有辣辣的味道,推薦大家哦”食材明細主料花蛤(200g)嫩豆腐(一盒)洋蔥(四分之一個)輔料韓式辣醬(一勺)辣白菜(適量)雞蛋(一個)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤豆腐腦...
清淡的豆腐腦湯的做法怎麼做好吃
2020-03-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘這道清淡的豆腐腦湯的做法真的很簡單,又因爲買的是現成的豆腐腦所以就更簡單。這道美食做出來不僅好吃還很好看,讓你一看就有了食慾。這道美食制...
自己做的豆腐腦的製作怎麼做好吃
2020-03-02
準備時間:2小時    烹飪時間:1小時10分鐘主料黃豆:2小碗輔料油:2湯匙黑木耳:5朵醬油:2茶匙鹽:2茶匙辣椒油:適量大蒜:半頭老抽:1茶匙內酯:4豬瘦肉:200水澱粉:適量具體步驟黃豆洗淨提前一晚泡上木耳提...
美味的香嫩滑爽豆腐腦怎麼做好吃
2021-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料內酯豆腐王:1.25克輔料幹黃豆:250鋼筆指針溫度計:1個香油:0.25小匙醬油:適量蔥花:適量花生醬:適量具體步驟1.250克的幹黃豆用水泡一晚,第二天製作。2.泡好的...
秀色可餐的自制豆腐腦怎麼做好吃
2021-02-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:250輔料蝦皮:適量鹽:適量韭菜花:適量麻油:適量生抽:適量榨菜丁:適量內酯:2香蔥:適量具體步驟1.黃豆浸泡在水裏泡一夜。放入豆漿機里加入適量的水,按全...
什錦豆腐腦的做法|什錦豆腐腦怎麼做
2024-01-13
“什錦豆腐腦,武漢的特色小吃之一,在大街小巷都能夠品嚐到。記得小時候經常吃豆腐腦做早餐,再配上豆皮或者油條,那滋味總是讓人難忘。豆腐腦雖與豆腐是同一家族,但較豆腐更嫩口感更滑。白白嫩嫩的豆腐腦,加上撒子、芝麻、糯...
快速豆腐腦的做法|快速豆腐腦怎麼做
2023-12-31
食材明細主料內脂豆腐(1盒)輔料蔥(少許)生抽(1匙)醋(1匙)香菜(適量)薑末(少許)調料蝦皮(1勺)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)快速豆腐腦的做法步驟1、食材圖。蔥姜,香菜切碎。2、炒鍋放油燒熱,放入蔥姜煸香。3、放入生抽,醋...
家庭版豆腐腦怎麼做好吃
2021-02-15
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘豆腐腦可鹹食,也可以吃甜味,也可以吃麻辣味,看個人喜好。一般來說北方愛吃鹹的,南方愛吃甜的,四川等地區愛吃麻辣的,你喜歡哪種口味呢?主料黃豆:500輔料黃花...
嫩滑的雞湯豆腐腦|怎麼做好吃
2020-03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘平時很少吃到雞湯豆腐腦,反而分開兩種食材就經常能夠吃到。既然沒有嘗試過,必須是學一學品嚐一下,聽說評價很高,雞湯營養豐富衆所周知,豆腐腦香甜嫩滑,同時...
香辣辣豆腐腦的做法|香辣辣豆腐腦怎麼做
2023-12-27
“香辣美味。”食材明細主料內酯豆腐(100g)輔料香菇(50g)榨菜(50g)爛肉(50g)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣辣豆腐腦的做法步驟1、把內酯豆腐放入大碗中蒸熟,大概15分鐘。2、鍋裏放入香菇,榨菜和肉碎...
誘人的豆腐腦怎麼做好吃
2021-01-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料內酯:3水:1000幹黃豆:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.黃豆用清水浸泡一夜2.加入水放進豆漿機裏打成豆漿3.內酯加少量冷開水4.將化開的內酯加入豆漿裏...
好吃的牛肉粉絲豆腐腦怎麼做好吃
2020-08-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時不知道各位親們吃沒吃過牛肉粉絲豆腐腦呢?我覺得挺好吃的呢,這道菜的豆腐不同於其他的豆腐,這個特別的嫩呢,而且口感極佳,裏面還有粉絲滷哦,這裏的粉絲完全...
黑豆甜味豆腐腦的做法|黑豆甜味豆腐腦怎麼做
2023-12-28
“去順德旅遊的時候,吃過黑豆豆腐腦是甜味的,細膩嫩滑,至今難忘。泡上黑豆,我也要試試,做一碗別具風味的南方甜味豆腐腦。”食材明細主料黑豆(100g)水(1000ml)輔料內脂(3g)調料糖桂花(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
美味早餐—豆腐腦的做法|美味早餐—豆腐腦怎麼做
2024-03-02
食材明細主料豆漿(1袋)內酯(5g)輔料黃花(適量)黑木耳(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料大料(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)雞精(適量)香油(適量)澱粉(適量)原味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味早餐—豆腐腦的做法步驟1...
美味的豆腐腦的做法怎麼做好吃
2020-03-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我很喜歡豆腐製品,豆腐的做法起源於漢代,在中國有悠久的種植歷史,美味的豆腐腦的做法十分簡單,味道同樣鮮美。豆腐作爲一道高蛋白的食材,長期食用有利身體...
味道十足的豆腐腦的做法怎麼做好吃
2020-03-02
準備時間:2小時    烹飪時間:1小時32分鐘主料內脂:0.5g泡好的黃豆:100清水:500毫升輔料香油鹽榨菜蔥花生抽辣椒油紅辣椒:適量具體步驟準備原料泡好的黃豆,放到料理機中,放入適量的水,選用精磨打...
蝦皮豆腐腦的做法 方便營養早餐【蝦皮豆腐腦】 蝦皮豆腐腦怎麼做
2024-02-26
“豆腐腦大家都常吃,滑嫩營養,可是在家自己做點豆腐腦沒經驗的話很容易失敗不如來一個方便版的,絕對是個快手早餐其實就是用內酯豆腐做,我覺得這個內酯豆腐恰到好處,不軟不硬,是我最喜歡的口感在家自己做料要足,所以加入了蝦...
北方鹹味豆腐腦的做法|北方鹹味豆腐腦怎麼做
2024-02-23
“滑嫩的豆腐腦百吃不厭,如果自己掌握這門小吃技術,是不是也在傳承2千年祖先豆腐美食文化啊!!”食材明細主料黃豆(500克)水(2500克)內酯豆腐粉(10克)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)北方鹹味豆腐腦的做法步驟1、黃豆泡發6...
西施豆腐腦的做法|西施豆腐腦怎麼做
2024-02-27
“自制的西施豆腐腦,賣相不咋滴,但是很下飯噢!老公平時的飯量就是一碗半到倆碗,但是做這個菜的話,一下能吃到三碗米飯,看着老公的吃相,成就感是大大的有啊!~6~,首先解釋一下原材料,豆腐腦是早上起來到賣早點攤那買的倆碗,因爲菜...
美味的雞蛋滷豆腐腦怎麼做好吃
2020-05-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋滷豆腐腦是很美味的一道食物,嘗一口就感覺忘不了了。那順滑可口的豆腐腦看起來就誘人,輕輕的挖上一勺,真是入口即化啊。裏面加上雞蛋滷更香了,嘗一口...
具有四川特色的雞絲豆腐腦怎麼做好吃
2020-03-19
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘具有四川特色的雞絲豆腐腦是我自己琢磨出來的,做出來之後色鮮味美,香氣撲鼻,輕輕的用小勺子挖一勺,入口即化,吃完之後那是叫回味無窮啊。絕對不止是...
奶清豆腐腦的做法 【開封】奶清豆腐腦 奶清豆腐腦怎麼做
2024-01-11
“點豆腐腦都是用葡萄糖內脂還有滷水。其實點豆腐腦就是爲了讓大豆的蛋白質凝固,酸性物質就能讓蛋白質凝固,每次做酸奶,上面都會有一層奶清,就想試試用奶清是否可以點豆腐腦,還真成了,哈哈”食材明細主料大豆(適量)奶清(適量)清...
家常菜豆腐腦怎麼做好吃
2020-09-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:70雞蛋:1個水:1000ml內酯:2輔料醬油:適量鹽:少量胡蘿蔔:少量澱粉:2小勺木耳:適量香油:少許蝦皮:少許具體步驟1.黃豆提前用水泡發。2.豆漿機放入1000毫...
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