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相關豆子的飲食百科
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鹽豆子燉豆腐的做法|鹽豆子燉豆腐怎麼做
2023-12-29
““看着紅吃着香,一頓不吃饞得慌”的鹽豆子,找回小時候的味道。”食材明細主料鹽豆子(200g)豆腐(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)調料花生油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽豆子燉豆腐的做法步驟1、食材。2、豆...
打豆漿豆子要泡多久
2018-05-27
8小時左右。一定時間的浸泡,可以讓黃豆充分發漲,更好製成細膩醇香的豆漿,但是在炎熱的夏季則需要減少浸泡的時間,因爲夏季的氣溫高,會讓黃豆加速變質;浸泡時間太長髮生軟爛、水變渾濁、有異味的情況,所以夏季浸泡黃豆可以將...
美味發芽豆子打豆漿怎麼做好吃
2020-05-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘發芽豆子打豆漿是一道美味可口香甜順滑的飲品,深受廣大美食愛好者喜愛。新鮮的幹黃豆富含豐富的蛋白質,搭配清水製成豆漿。製作方法簡單快捷,食材簡單快...
豆子怎麼做好吃|幾種豆子的做法
2018-06-28
中國盛產大豆,也因爲豆子渾身是寶,可燜可煮可炒,簡直無所不能,因此特別受大家喜愛。天快到了,天氣也開始悶熱,吃飯容易沒有胃口。那麼用豆子來做的家常菜,即開胃,又美味,在家做也很方便,豆子的做法方法有很多,再配上一些食材,相得...
吃綠豆湯會長胖嗎|聽說小小豆子能量很大
2018-07-05
現在很多人吃東西的時候,都會留一個心眼,就怕吃到食物會讓自己長胖。比如我們平時在夏天特別愛喝綠豆湯,那很多小夥伴就會有顧慮,怕綠豆湯吃了會讓自己變得越來越胖。今天我們就來聊一聊關於喝綠豆湯會長胖嗎這個話題。一...
榨豆漿的豆子泡多久
2018-01-02
豆漿是南方人每天早上不可缺少的一種飲品,它是用黃豆榨過而成的。那大家知道榨豆漿的豆子泡多久才合適嗎?怎樣做出來的豆漿纔會香醇美味呢?今天就來跟大家分享一下關於豆漿的製作方法。一、榨豆漿的豆子泡多久8~10個小時...
包糉子米和豆子要泡多久
2018-02-01
40分鐘到3個小時。包糉子的時候米和豆子有兩種泡發方法,一種是瀝水30分鐘左右然後浸泡40分鐘。第二種方法就是直接放在水中浸泡3個小時左右。第二種方法浸泡的糯米會因吸水而變軟,做出來的糉子口感更好。包糉子的時候也...
簡單的毛豆子百頁怎麼做好吃
2020-01-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料毛豆子:80百頁(百張):6張雪菜(雪裏蕻):60輔料素高湯:適量浸香菇水:240毫升鹼水:1茶匙紅辣椒:1根糖:1/2茶匙麻油:少許具體步驟1.百頁切片後打結,用熱開水加鹼水略泡至...
小炒雪菜豆子的做法|小炒雪菜豆子怎麼做
2024-01-03
“人們說吃醃菜太多對健康不利,可是已經習慣吃點醃菜下飯和開胃了。偶爾的吃一次也沒有啥,老百姓就是吃家常飯菜吧。秋季醃製很多雪菜,滿滿的一罈,醃好以後送朋友和鄰居都喜歡吃,雪菜燉豆腐或者土豆都很好吃,比較下飯味道也...
香辣牛肉豆子煲的做法 墨西哥風味—香辣牛肉豆子煲 chili|con carne 香辣牛肉豆子煲怎麼做
2024-02-27
“Chiliconcarne,是一道墨西哥香辣口味的肉醬菜。中文沒有對應的翻譯,其主要食材是牛肉末、紅芸豆、番茄、洋蔥,配以番椒、小茴香、黑胡椒和蒜末調味。在餐館中一般當做主盤,蘸麪包或者配麥粒飯來吃。之前在餐館裏吃過一...
豆漿都可以用什麼豆子打
2018-09-10
黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、蜜豆等各種豆子都可以打成豆漿,各自有各自不同的作用。以黃豆漿爲例,先將黃豆放在涼水中,適當的泡一會兒,然後再放在豆漿機裏面加入水,可以加入適量的糖,就可以做早餐食用了,黑豆豆漿可以和黑芝麻等...
豆筋|自家種的豆子-多種吃法
2024-01-03
“昨天泡的豆子,中午從冰箱拿出,做成豆漿、豆筋,晚餐炒豆渣。還可以做成豆芽、豆腐、豆花,有時間再試試。一小碗豆子,用水泡着,放冰箱冷藏過夜,第二天拿出,想怎麼吃就怎麼吃,任性呢。”食材明細主料豆子(一小碗)輔料水(適量)原味(口...
毛豆子煮幾分鐘才能熟
2019-01-16
7-10分鐘。喜歡吃口感清脆的毛豆子,水開後可以煮7分鐘,喜歡吃口感偏軟的毛豆子,水開後可以煮10分鐘左右。煮毛豆子的時間不宜過長,以免毛豆子的質地變得過於軟爛,吃起來影響口感。毛豆子煮着吃時,可以用於製作五香毛豆子、...
好吃的|小河蝦毛豆子冬瓜湯怎麼做好吃
2020-04-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實好吃的食物很多的但是其實好吃的但是有營養的食物不是那麼多的所以今天就推薦給大家一道好吃營養的食物小河蝦毛豆子冬瓜湯,而且大家啊看到了食材...
打豆漿泡豆子泡多久
2018-05-27
12小時左右。打好的豆漿需要煮熟後纔可以飲用,不然會引起不良反應。煮好後的豆漿可以搭配油條、麪包、雞蛋、麻團、燒餅等各種早點小食一起食用。也可以在豆漿中加入黑芝麻或者綠豆、紅豆、花生、紅棗等各種食材一起制...
香豆子花捲怎麼做好吃
2020-12-19
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘香豆子又稱苦豆子,是一種香料,有種特殊的香味,我國西北地區的人們常用來做麪食,比如花捲或者是油餅。選用高品質的小麥粉及飲用水,精心製作,麪皮細膩鬆軟,芳...
豆豉是什麼豆子做的
2018-11-17
黑豆或者是黃豆。豆豉是一種發酵的產物。先黃豆或者黑豆挑選大顆圓滿的好豆子出來,挑出壞豆,再用清水清洗乾淨,瀝乾水,然後進行蒸煮、加入發酵菌等一些列工序讓大豆發酵。在發酵到一定程度後,再用食鹽、乾燥儲存等方式讓發...
美味發芽豆子糙米飯怎麼做好吃
2020-02-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆子用水浸泡至發芽,然後去皮,第一次做沒經驗豆子稍微發過了點。2.糙米用清水洗,然後加5倍的水預泡一個小時。3.泡好的糙米和發芽豆子一...
打豆漿可以用哪些豆|製作豆漿是幹豆子好還是溼豆子好
2018-08-03
市面上有些不泡豆子的豆漿機,還有些人會好奇是不是所有的豆子都能打出豆漿飲用,所以打豆漿可以用哪些豆?製作豆漿是幹豆子好還是溼豆子好?現在我們就一起來了解。一、打豆漿可以用哪些豆1.黃豆漿:黃豆漿與水隨意比例搭配...
做豆漿豆子要蒸多久
2018-11-21
10分鐘至15分鐘。製作豆漿使用的豆子,冷水下鍋,水開後蒸15分鐘左右,豆子質地變軟即可。製作豆漿時,也可以將豆子放在冷水中浸泡一晚,待豆子徹底泡脹後再用。豆漿是常見的飲品,口味豐富,包括原味豆漿、紅棗口味豆、黑芝麻口味...
豆子有多少種
2018-08-20
豆子種類非常的多,市面上豆子大約有20多種,品類豐富,品種繁多,例如黑豆,紅豆,綠豆,蠶豆,缸豆,菜豆等等。豆子屬於豆科類,具有非常豐富的蛋白質和營養物質。豆類用途很廣,可以製成豆漿,豆麪,豆油等等。...
古老的毛豆子炒蘿蔔乾怎麼做好吃
2020-06-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要介紹的是一道懷舊菜——毛豆子炒蘿蔔乾。你可不要因爲它普通就小看他喲,俗話說,人不可貌相,菜也是同樣的。雖然它很普通,但味道卻是讓人回味無窮,越...
香豆子的做法|香豆子怎麼做
2024-02-01
“黃豆降膽固醇,減少動脈硬化發生,預防心臟病。抑胰酶成份,對糖尿病有一定的療效.黃豆益氣補血,美膚養顏,填髓,補虛開胃,健脾寬中,寧心,利便潤燥消水.既然不喜天天吃豆腐,又想美容,那就沒事嚼兩顆豆豆。嘴巴不停,權當了零...
自制豆子餅乾怎麼做好吃
2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:50-100克麪粉:100輔料泡打粉:半小匙黃油:30糖粉:一大匙牛奶:2大匙具體步驟1.將麪粉、泡打粉過篩後加入糖粉、黃油,把黃油抓捏碎,搓勻。2.再加入牛奶和豆...
好吃的青瓜燜毛豆子怎麼做好吃
2020-09-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實大家在家裏面吃的很多的食材的話青豆就是其中的一個吧,但是由於青豆的營養豐富,青豆還是很受歡迎的食材,而且好多的小朋友都很喜歡吃,所以今天推拿大...
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