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重傳承,敢創新,一起探尋舌尖上的酸菜魚。5月17日,由中國烹飪協會主辦,中國烹飪協會火鍋委員會承辦的“魚你在一起”2021第二屆中國酸菜魚出品大賽總決賽在北京新東方烹飪學校完美收官!片魚、熱油、揮鏟、舞勺、調味.....

由南平市人民政府、中國食品工業協會、光澤縣人民政府等單位共同舉辦，以“生態食品品味光澤”爲主題的第二屆中國(武夷)生態食品博覽會於2018年11月14日至11月16日，歷時3天，在光澤縣圓滿收官。今年食博會共吸引了來自南...

川菜是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者，發源於古代的巴國和蜀國，歷史悠久。川菜是地方風味極其濃郁的菜系，用料多變，具有一菜一格，百菜百味、善調麻辣的特點，受到各地人羣的喜愛，在世界上也...

1月16日,以“中國咖啡推動者”爲主題的2018第二屆海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會(以下簡稱“2018海南國際咖啡展”)在海南國際會展中心盛大開幕。海南省人民政府副祕書長方少民、商務部外貿發展事務局局長吳政平...

第二屆大橋雞精湖南龍蝦節圓滿落幕人間四月天，龍蝦要嚐鮮。4月18日，由味好美(武漢)食品有限公司主辦的第二屆大橋雞精湖南龍蝦節在長沙保利MALL盛大開幕，美味龍蝦現場烹飪，互動遊戲全天上演，全民共享大橋雞精龍蝦盛宴。4月...

2017年意大利麪名廚峯會中國站於2017年8月30日在中國國際展覽中心新館隆重開幕，秉承着加強中意思想交流以及發揚意大利美食文化和烹飪技巧的理念，在意大利廚師協會中國分會的組織下，再次與中國美食愛好者重逢。開幕式上，...

7月17日，位於杭州龍湖皇冠假日酒店，由麥設計主理舉辦的第二屆717餐飲品牌日正式拉開帷幕!餐飲業是個看似門檻低，現金流大，回報率高，實則暗藏無數難點的行業。所以“打造一家美好又賺錢的餐廳”是本次品牌日的主題。這場爲...

“每次打豆漿喝，都會有很多豆渣，倒掉實在浪費，和點面煎成餅真不錯，口感超細膩的，軟糯爽口，配上自己炒的辣椒圈，一口塞嘴裏，嚼着那個香啊！”食材明細主料豆渣（250克）麪粉（50克）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）蔥（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分...

2021年11月9日至11日，第二十五屆FHC上海環球食品展在上海新國際博覽中心隆重舉行。作爲外資企業拓展中國市場業務的一個風向型領先商業展覽，本屆FHC吸引了來自15個國家及地區展團2,800餘家國內外企業參展，向87,000名訪客...

暨中國連鎖餐飲發展大會同期舉辦：2019第七屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會5大展館、展覽面積突破：55000平方米參會人數突破:15萬人次時間：2019年8月23--25日地點：廣交會展館B區主辦單位：中國烹飪協會承辦單位：上海豫心展覽...

2021第十二屆中國(上海)國際高端葡萄酒及烈酒展覽會The12thChina(Shanghai)InternationalHigh-endWine&SpiritsExhibition2021時間：2021年12月22日-24日地點：中國·上海世貿展覽館Date:December22-24,2021Venue:Sha...

華百網訊(尚煥煥張芸卿)春光明媚，味蕾乍開，川菜美食，盡在此處。在這個萬物吐新的季節，山西省四川商會餐飲分會第二屆川菜文化節於4月16日在太原市河西農副產品市場隆重開幕。本屆川菜文化節旨在弘揚川菜傳統美食文化，打造...

時間：2020年8月28-30日地點：廣交會琶洲展館同期舉辦：中國連鎖餐飲發展大會暨第屆火鍋連鎖加盟發展大會主辦單位：中國連鎖餐飲產業聯盟中國烹飪協會承辦單位：上海豫心展覽服務有限公司戰略合作：臺灣貿易中心臺灣連鎖加盟促進...

暨中國連鎖餐飲發展大會同期舉辦：2019第七屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會5大展館、展覽面積突破：55000平方米參會人數突破:15萬人次時間：2019年8月23--25日地點：廣交會?展館B區主辦單位：中國烹飪協會承辦單位：上海豫心展...

2021第22屆上海國際葡萄酒及烈酒展覽會展覽時間：2021年5月6日-8日展覽地點：國家會展中心-上海•虹橋關於Superwine上海國際葡萄酒及烈酒展覽會（SUPERWINE）作爲中國進出口酒類行業最專業的採購交易會之一，目前已在上海成功...

2021第四屆深圳餐飲博覽會SHENZHENCATERINGEXPO(SZCE)由全國工商聯餐飲業委員會、廣東省農業農村廳、深圳市商務局共同指導，深圳市市場監督管理局支援，深圳市國商會展有限公司主辦，深圳市團餐行業協會、深圳市飲食服務行...

2021第十二屆中國(上海)國際餐飲食材博覽會The12thChina(Shanghai)InternationalCateringFood&BeverageExhibition2021CFBECHINA2021全國食材訂貨節時間：2021年6月23日-25日地點：中國·上海世貿展覽館Date:June23-2...

時間：2022年4月21-23日地點：北京亦創國際會展中心主辦單位：北京箸福展覽有限公司北京市中華廚藝研究會華餐會-世界餐飲企業傢俱樂部中國烹飪大師名廚俱樂部承辦單位：山東思創國際會展有限公司特邀支援單位：北京超市供應企...

3.月18-20日,由中國飯店協會、中國飯店協會日本料理專業委員會攜手三禾集團舉辦的第四屆中國日料產業發展大會暨“三禾杯”第三屆中國壽司大賽在廣州頤和山莊隆重舉行。本次三禾杯大賽邀請北京江戶前餐飲集團董事長姜...

時間：8月9-11日地點：廣州琶洲廣交會展館主辦單位：58同城.招商加盟富衆國際集團餐飲老闆內參海螺餐創廣州連鎖經營協會佛山市連鎖企業協會協辦單位：香港信達中國顧問公司新加坡中國商業協會逸馬集團餐幫GFE展會介紹：展會自1...

經中華人民共和國商務部和廣東省商務廳批准，由科通國際展覽(廣州)有限公司主辦的“中國國際名酒展覽會”(以下簡稱名酒展)，即將於2021年12月21日-23日在深圳國際會展中心隆重舉辦。“中國國際名酒展”自二零零四年籌辦...

SFE2022第35屆上海國際連鎖加盟展【展會概要】主辦單位：上海連鎖經營協會上海博華國際展覽有限公司上海伊比遜會展有限公司展會時間：2022年3月28~31日(4天展期)展會地點：國家會展中心(上海)展會規模：30000㎡規模100000+人...

“我們這裏是分小麥粉，麪包粉和蛋糕粉。不分什麼高，中，低筋麪粉，不過我的理解就是小麥粉=中筋麪粉麪包粉=高筋麪粉蛋糕粉=低筋麪粉。還有，小麥粉的吸水性質還蠻強的，我纔會多加一些水，一般來說麪粉和水的比例是2:1，麪粉的一半...

5月13日，以“新需求、新生代、新視界”爲主題，由中國飯店協會主辦，張兵兵火鍋牛油戰略支援的2021年第12屆中國火鍋產業大會在四川成都召開。中國火鍋產業大會作爲中國火鍋領域最重要的行業盛典活動，吸引了來自全國火鍋行...

卿雪梅站在大堂門口，莊重又不失熱情的向進店“客人”(由工作人員出演)打起了招呼，端莊的將“客人”引到“客人”最心宜的座位旁，微笑着給“客人”倒起了茶水，爾後雙手遞去了選單並耐心的講解了起來。塗仕林手持菜盤，從廚房...