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10-15分鐘。蒸包子的時間跟包子的餡料以及大小有關,素餡的包子,水開後蒸十分鐘左右即可,肉餡的包子,水來後蒸十五分鐘左右才能熟透。蒸包子需要冷水下鍋蒸,蒸出來的包子口感會更好,而且還不容易塌陷。蒸好的包子可以單獨吃,也可以配着米粥同吃。
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