泡菜吃不完如何儲存

常溫下的陰涼通風乾燥處即可。一般醃製泡菜時只需要加入鹽和涼白開，但爲了提高泡菜成功的概率會加入白酒起到殺菌消毒的作用，另外也會抑制泡菜不會出現長白沫的情況；其次爲了增加泡菜的口感及香味可以在泡菜水中加入一點白醋，這樣泡菜口感更加的酸爽清脆。