線甘藍和紫包菜有什麼區別

甘藍包括紫甘藍。甘藍是常見的蔬菜，品種繁多，包括球形甘藍、扁球橄欖、羽衣甘藍、孢子甘藍、皺葉甘藍等，按照顏色可以分爲紫甘藍以及綠甘藍。甘藍菜在中國種植廣泛，烹飪方式多樣，可以生吃，也可以用於醃製、炒制、煮湯、入餡等。吃不完的甘藍菜可以放在室內或是冰箱儲存。