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半個小時至兩個小時左右。若是用高壓鍋燉豬蹄,半個小時左右就可以了,因爲高壓鍋壓氣比較大熟得快,若是用普通砂鍋燉建議是兩個小時以上,因爲豬蹄燉的越軟爛越香,可以拿筷子戳一下豬蹄,若很容易就戳進去就可以食用,通常情況都用中小火燉豬蹄較爲適合。
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