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薏米、紅豆、燕麥、藜麥、糯米、黑米等等。不是稻米的其他穀物類糧食都可以被稱之爲雜糧,因爲日常生活中以稻米爲主要糧食,其他雜糧可以豐富米飯的口感,因爲雜糧中的纖維感比較重,食用過多咀嚼起來會比較費力,所以常被混入米飯中製作成雜糧飯糰、雜糧粥等等。
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