夾沙肉要蒸多久能熟

半小時。雖然做夾沙肉的豬肉需要提前煮熟，但是也需要蒸半小時才能讓豬肉被蒸得軟糯。蒸夾沙肉還需要等到蒸鍋水燒開後再上鍋蒸。夾沙肉是四川的九大碗之中的一道蒸菜，也叫作甜燒白。夾沙肉是由五花肉夾上豆沙後二次蒸熟而成，具有口感軟糯，味道甜而不膩的特點。