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南方的年糕叫什麼

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南方的年糕叫什麼

甜果。潮汕地區的人們會管年糕叫做甜果。這主要是因爲在潮汕地區,在製作年糕的時候,會在糯米粉裏面加入一些紅糖或者是白糖。這樣製作出來的年糕會帶有一些甜味。除了自制之外,外面售賣的一些年糕裏面也會添加了椰汁,桂花等材料,吃起來香甜可口,所以在當地會被叫做甜果。