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傳說二月二是龍王的生日,烙餅是龍王的胎衣,這一天人們食烙餅是爲了掩埋龍王的胎衣,希望來年能夠風調雨順、莊家豐收。烙餅是用麪糊烙至成圓餅而成的,可以在上面撒上蔥花、芝麻等豐富其口感。二月二這天除了吃烙餅,還吃豬頭肉、湯圓、春餅等。
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