蝦餃要蒸多久

15分鐘。具體也要分哪種形式的蝦餃，整蝦做餡的話需要多蒸5分鐘，剁成蝦泥做餡只需要15分鐘即可，蝦餃需要將水燒開後，也就是鍋裏水沸騰之後再將蝦餃放入蒸鍋，然後蓋上蓋子大中火蒸15分鐘，蒸好關火繼續悶5分鐘即可拿出裝盤，點綴盤邊則更漂亮。