菠蘿飯要蒸多久

三十分鐘至四十分鐘。蒸菠蘿飯的時間跟使用的火候有關，蒸制的時間也會稍有不同。蒸菠蘿飯的時間不宜過短，以免食材不入味。菠蘿飯又名鳳梨飯，製作的食材包括米飯、菠蘿、蝦仁、蔥花、食用鹽、腰果、雞蛋、葡萄乾等。製作菠蘿飯的配菜可以根據自己的喜好酌情添加。