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可以催熟。剛採摘的荔枝若是沒有熟的情況下,是可以靜置、或者大米催熟法來催熟的。靜置催熟首先用報紙把大米包裹起來,在碰上適量的清水,放置在不透風的容器中,靜置2-3天就會熟了。大米催熟法則是把荔枝埋在大米中,透過乙烯氣體進行催熟,一把1-2天就熟了。
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