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東坡肉的來歷是什麼

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東坡肉的來歷是什麼

東坡肉的來歷是源自蘇東坡,當時蘇東坡與好友正在下棋,忘記了鍋中燉着的肉,之後想起來蘇東坡發現肉並沒有煮爛反而非常的軟糯可口,因此發明了東坡肉,這項美食由此產生。