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四川人冬至吃什麼傳統食物

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羊肉湯、火鍋、川菜、餃子、抄手等。冬至這天比較冷,又鄰近過年,所以四川人就會煮羊肉湯,一方面是爲了驅趕冬天的寒冷,另一方面也可以用羊肉湯補充營養。在煮羊肉湯時,可以選擇蘿蔔或者蓮藕一起搭配來煮。在羊肉湯快煮好的時候,可以往裏面放幾顆山楂,這樣可以去除羊肉湯裏面的羶味,使羊肉湯的口感更好。

四川人冬至吃什麼傳統食物