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是。核桃酥和桃酥是一個東西,由核桃和紅棗爲原料做的。核桃酥的口感十分突出,酥脆且核桃清香明顯,做法也比較簡單。首先要把原料核桃用烤箱高溫烤10分鐘左右,因爲核桃本身是硬的,烤軟以後搗成泥,將紅棗煮軟以後加入核桃中將核桃泥和紅棗泥融合,再加入糖、蛋液、黃油攪拌在一起。
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