紫薯要放水裏煮多久

15-20分鐘。製作水煮紫薯時，先把紫薯清洗乾淨，把兩頭切掉一點，這樣可以更快得熟透。和紅薯相比，紫薯的口感更加軟糯可口，味道更加香甜美味。水煮紫薯時，用筷子戳一下，能戳進去，說明紫薯已經煮熟了。紫薯的食用方法有很多，可以水煮，可以做成紫薯餅。