黑列巴和白列巴的區別

原材料不同。白列巴主要是透過精麪粉來進行發酵的，黑列巴會使用一些燕麥，蕎麥等其他的麪粉來進行製作。相比較的話，黑列巴的製作工序可能會更加複雜一些。除此之外，只有顏色還有口感上面的一些細微差別。黑列巴吃起來更加的硬一些，白列巴更加鬆軟一點。